シアトルうまいもの情報

このページでは、私が訪れたレストランを私なりの解説で紹介しています。独断と偏見でおすすめ度をつけてあります（★★★★★が満点）。

星が多くとも、ここはアメリカです。あまり期待しないでください。

■日本食（すし）

基本的にネタの種類は限りがあり、近海物が食べられるわけではありません。おいしいすしを食べたいのならカウンターに座って、その日のおいしいものを聞くのがいいと思います。

●Nishino（おすすめ度★★★★★）
3130 E. Madison Street, Seattle, Phone: (206) 322-5800

すしもまずまずですが、すし以外のものも非常に凝っていておいしいです。インテリアもいいです。小さな子供がいるとちょっと行きづらいかも。

●Shiro's Sushi（おすすめ度★★）
2401 2nd Avenue Seattle, Phone: 206-443-9844

魚を扱う商社の人はここがもっともネタがいいといっているようですが、、、。カウンターに座ることをお勧めします。

●アイラブ寿司（おすすめ度★★★）
1001 Fairview Ave N Seattle, Phone: (206) 625-9604

アメリカ人はここが一番という人が多いです。名前に似合わずちゃんとした店です。

●三味鮨（おすすめ度★★★）
2601 West Marina Pl., Seattle, Phone: 206-283-9978

子供がいても気兼ねなく食べられるので愛用させていただいています。牡蠣フライとか、定食ものも結構いけます。

■日本食（すし以外）

●たこはち（定食）（おすすめ度★★）
610 S Jackson St. Seattle, Phone: 206-682-1828

定食を$7-$10程度で食べさせてくれます。少々味が濃いめですが、値段を考えたらまずまずではないでしょうか。

●門馬グリル・オブ・トウキョウ（焼き肉）（おすすめ度★★★★）
8440 160th Ave NE, Redmond, Phone: 425-861-1992

日本の焼き肉やそのままです。霜降りの肉というわけには行きませんが、そこそこおいしい肉がでてきます。ただし、値段も日本の焼き肉屋そのままですので、覚悟しないといけません。自家製デザートもおいしいです。

●ヌードルカフェ・EZO菊（ラーメン） （おすすめ度★★）
408 Broadway Ave E, Seattle, Phone: 206-861-0222。残念ながら、すでに閉店してしまったようです。

私は醤油ラーメンを試しましたが、いわゆる東京の屋台ラーメンといった味でした。看板のみそラーメンはいまいちという意見が多かったですが、私はまだ食べていません。

●Kanadala Paradiso
（洋食屋） （おすすめ度★★★★）
5211 University Way NE, Seattle, Phone: 206-528-8010
残念ながら、2002年春に閉店してしまったようです。

Kanadala ParadisoはUniversity Districtにある洋食のお店です。2000年末にできたばかりのお店です。ビーフシチュー、ハンバーグ定食、豚カツ弁当といったメニューが並び、どれを食べてもおいしいです。また、値段がどれも$6-$9程度なのもうれしいです。コストパフォーマンスを考えれば、★★★★でしょう。現在、liquor liscenseを申請中のことで、まもなくアルコール類の提供もできるようです。

シェフは日本語、韓国語とも堪能なRohさんです。「Kanadala」とは日本語の「あかさたな」のことだそうです。5月からは韓国料理のメニューを取り入れると言っていました。

また、ウェイターのTakenoiriさんのサービスも細部まで行き届いていて気持ちいいです。

■イタリアン

●Il Fornaio（おすすめ度★★★★）
Pacific Place, 600 Pine St (6th & Olive)
, Seattle, Phone: 206.264.0994
http://www.savvydiner.com/seattle/ilfornaio/

Il FornaioはPacific Placeというシアトルダウンタウンのブランドショップの集まったショッピングモールの1階にあります。私達はカルパッチョ、イルフォイオサラダ、魚介類のリングイーネ、バルサミコソースの炭火焼きステーキを２人でシェアしました。食後のデザートはワゴンで運ばれた中から選ぶことができ、チョコレートムースを食べました。日本の本当においしい店にはかなわないのでしょうが、アメリカでもこのくらいおいしいイタリア料理が食べられるのだと感激しました。ランチタイムでもきちんとした格好をした人が多かった（ジーンズの人もいた）ので、ディナーだとジーンズでは入りづらいかも知れません。どうやら２階もあるらしく、そちらはもっとフォーマルらしいです。

●RISTORANTE MAMMA MELINA（おすすめ度★★★）
4759 Roosevelt Way NE, Seattle, Phone: 206-632-2271

イタリアンではここのお店を勧める人も多いです。私もまずまずだと思います。夜はカンツォ−ネも聞けます。ポール・ニューマン、シルべスター・スタローンなども訪れたことがあるそうです。

■エスニックフード

●Taste of India（おすすめ度★★★★★）
5517 Roosevelt Way NE, Seattle, Phone: 206-528-1575

シアトルでの私の最愛のレストランです。私は東京ではかなりの数のインド料理屋に行きましたが、東京の名店に負けないうまさです。人気のある店で、金曜日や土曜日は20人くらいの列ができています。私は常連になってしまい、いつも店長な握手で出迎えてくれ、待ち時間にチャイティーなどをごちそうしてくれます。おすすめはButter Chickenです。是非、おためしあれ。

●Hossonyi（おすすめ度★★★★）
23830 HWY 99 #114 Edmonds, Phone: 206-775-8196

韓国人の友人も一番おいしいと太鼓判を押す店です。辛いものが好きなら、是非、チゲにトライしてください。焼き肉は網焼きではなく鉄板で焼いてでてくるタイプです。

●Saigon Bistro（おすすめ度★★★）
1032 S. Jackson St. #202, Seattle, Phone: 206-329-4939

インターナショナルディストリクトにあるベトナム料理のお店。おすすめはバンセオ（ベトナム風お好み焼き）とベトナムラーメンです。おなかいっぱい食べても、一人10ドル前後です。

●Marlai（おすすめ度★★★★）
3719 NE 45th St, Seattle, WA 98105, Phone: 206-523-3200

ランチは大学近くのタイ料理屋。インテリアもタイ料理とは思えないほどきれいで、おいしい割に、それほど値段も高くありません。おすすめです。

■中華料理

●Noble Court（おすすめ度★★★）
1644 140 Ave NE, Belluvue, Phone: 425-641-6011

Dim Sumでは東の横綱。

●Top Gun Seafood Restaurant（おすすめ度★★★）
668 S. King St., Seattle, Phone: 206-623-6606

Dim Sumでは西の横綱。夜もそれなりにおいしかったです。

●Imperial Garden Chinese Restauran（おすすめ度★★★★）
18230 E Valley Hwy, Kent, Phone: (425) 656-0999

Dim Sumは上記の２店よりおいしいと思いました。グレートウォールショッピングセンター内。

■ファーストフード

●忘清水（Ambrosia）（おすすめ度★★★）
619 S. King St., Seattle, Phone: 206-623-9028

台湾風喫茶店です。紅茶、緑茶、ミルクティー、シェイクに様々な具（ゼリー、プリン、タピオカなど）を入れて飲みます。かき氷(Slush Ice）もあります。私は行ったことがありませんが、マレーシア風かき氷のお店Malay Satay Hut (212 12th Ace S, Seattle, Phone: 206-324-4091）というお店もあるようです。

●Antie's Anne（おすすめ度★★★）

たいていのモールにはあるソフトプレツェルのお店です。日本では食べたことのない味ですが、結構いけます。甘いもの（シナモンシュガーなど）も甘くないもの（サワークリームオニオン）もいけます。